إذاعة الأقصى ـ غزة
قال رئيس مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني فياض فياض: " نتوقع هذا العام إنتاج ١٠٠٠ طن من الزيتون في قطاع غزة وهو أقل من الأعوام الماضية."
و أضاف فياض في حديث لبرنامج مع الناس عبر إذاعة صوت الأقصى أنه يجب على المواطنين وبالأخص بائعي الزيت والزيتون تجنب جمع الزيتون المُلقى على الأرض؛ لأن أغلبه مصاب بالتعفن.
ونصح بعدم الاستعجال بقطف الزيتون ويجب قطفه بعد نضج الزيتون بشكل كامل بحيث تكون اكتملت مرحلة تكوين الزيت داخل الزيتون، ودعا بتخزين الزيتون داخل الزجاج وليست القالونات البلاستيكية؛ لأنه غير صحي ويفسد الزيت."