خاص – صوت الأقصى

أكد المقدم أحمد جحجوح مدير مباحث التموين بغزة، أن المخبز الذي تم تحرير مخالفة بحقه في خانيونس نتيجة لبعض التجاوزات، تم إيقافه عن العمل مؤقتاً وليس إغلاق كلي إلى حين تصويب أوضاعه وتحويله للجهات القانونية لمتابعته.

وقال جحجوح في تصريح خاص لـ "إذاعة صوت الأقصى"، اليوم الخميس، " أي مخبز يتم ضبط طحين فاسد داخله أو أي منتج غير صالح للفحوصات يتم تحرير مخالفات مغلظة تصل لإيقافه عن العمل".

وأوضح أنه تم تحديد من 6 إلى 8 أسطوانات غاز، وزن 48 كيلو جرام داخل كل مخبز للاستهلاك اليومي فقط ويمنع التخزين وأي تجاوز يعتبر مخالف لإجراءات الوقاية والسلامة".

وأشار الى وجود لجنة مشتركة مع مباحث التموين لمتابعة شروط النظافة الصحية العامة وهناك وجولات شبه يومية للتأكد من سلامة الدقيق المستخدم في المخابز.

وأكد أن الغالبية العظمى للمخابز في قطاع غزة ملتزمة بإجراءات السلامة الصحية وتقدم الخبز الجيد للمواطنين.